О ресторане

В 2008 году впервые в Брянске открылся ресторан с собственной пивоварней в традиционном немецком стиле с летним кафе. Проект ресторана-пивоварни создан известным брянским архитектором Владимиром Крыминым, а для вдохновения мастер специально посещал Мюнхен.

Несколько важных фактов о ресторане:
За пять лет в ресторане состоялось 25 выступлений всем известных звёзд российской сцены, а также несколько сотен музыкальных вечеров от молодёжных кавер-групп из Брянска, Гомеля, Орла, Минска, Москвы…

Первая варка «пенного» состоялась за несколько месяцев до официального открытия ресторана: 25 сентября 2008 года.

За пять лет пивовар Владимир Хоршев — истинный мастер своего дела – приготовил 430 варок напитка (около тонны каждая!). В ресторане-пивоварне побывало более 460 тысяч гостей, приготовлено более 82 тысяч порций гренок, почти 100 тысяч рулек.

Кухня ресторана «Августин» составляет достойную пару отменному пиву. Она рассчитана на любителей вкусно и сытно поесть. А благодаря обилию блюд, у нас можно провести незабываемый кулинарный корпоратив в Москве и Брянске.

Ресторан отличное место для: любителей пива, посиделок большой шумной компанией, настоящих болельщиков, тихого уютного вечера в кругу самых близких, семейного отдыха, счастливого безделья, романтических свиданий, сытного обеда, позднего ужина.

Летняя веранда
Хорошо бы в летний зной устроиться на открытой площадке под яркими зонтиками, чтобы вокруг — зелёная изгородь, а в руке — бокал живого, холодного, пенного и чтоб всё это в центре города…

Теперь наслаждаться великолепным холодным живым пивом, превосходной кухней и качественным обслуживанием ресторана-пивоварни можно, как в прохладных и располагающих к приятной беседе интерьерах «Августина», так и на свежем воздухе. Из летних новинок отдельного внимания заслуживают прохладительные напитки: холодный чай с лимоном, натуральные лимонады, хит сезона — банановый смузи.

О пиве

Гордость ресторана «Августин» — пиво, сваренное на собственной пивоварне из самого лучшего европейского сырья по специально разработанному рецепту.

В пивоварне „Августин“ следуют лучшим традициям немецкого пивоварения. При производстве пива соблюдается немецкий закон „о чистоте пива“ принятый в 1516 году баварским герцогом Вильгельмом IV, согласно которому „пиво варится только из солода, хмеля и воды“, при этом исключается применение каких-либо добавок.

Специально для „Августина“ пивоваром, „выписанным“ из Германии по контракту, разработана эксклюзивная рецептура пива, которое варится только здесь. Питер Химмлер, пивовар с опытом работы более 45 лет, имеет высшую по международным стандартам квалификацию пивоварения – „мастер“.

Он поделился секретами с нашим технологом пивоварения, который кроме этого проходил обучение в Германии и С.-Петербурге.

Выбор площадки для корпоратива в Москве с гастрономическим сценарием

При выборе площадки корпоративного события компании всё чаще рассматривают нестандартные сценарии. Интерактивные форматы показывают высокий уровень вовлечённости участников. Гастрономические пространства становятся популярной альтернативой традиционным банкетным залам. Выбор, где провести корпоратив в Москве, становится актуальной задачей при планировании гастрономических событий компании. Подобные площадки оборудованы профессиональной кухней, гастростанциями, дегустационными зонами. Участники осваивают рецептуры, готовят блюда ресторанного уровня, взаимодействуют внутри команды. Такой сценарий формирует динамичную атмосферу сотрудничества. Совместная дегустация завершает мероприятие гастрономическим финалом. Итогом становится событие, объединяющее коллектив неформальным способом.